Primi piatti

Gnocchi di patate con fonduta di formaggi                                        

 Tortelloni agli spinaci ripieni di crostacei e conditi con la loro bisque

 Maccheroncini di pasta fresca con baccalà                                         

 Bigoli al torchio con ragù d’anatra

Pappardelle con porcini e zucca                                                         

Crema di patate di Bolca con crostini pepati e guanciale croccante

Risotto mantecato con tartufo nero delle nostre colline
( Piatto storico , minimo per due persone )