Primi piatti

Tortelloni ripieni di pecora Brogna con fondo di vitello e ricotta affumicata 

Bigoli al torchio con ragù d’anatra

Gnocchi di patate al sapor verde e noci

 Fettuccine con ragù di crostacei e conchigliacei

 Linguine con spezzato d’astice

Crema di zucca e patate con crostini pepati

Risotto mantecato con tartufo nero delle nostre colline
( Piatto storico , minimo per due persone )